dr. Joan Webster-Gandy: Uravnotežena prehrana

Vezava: broširano, šivano

Format: 11 x 17.8 x 1 cm

Število strani: 138

Hrana ima močan vpliv na vaše zdravje in na možnost, da zbolite zaradi bolezni srca in ožilja ter nekaterih vrst raka. Ta knjiga je namenjena ljudem, ki so sicer zdravi, a si želijo razumeti pomen prehrane ter izbrati takšno, ki jih bo ohranjala zdrave.
Uvodna poglavja natančno razložijo, kako poteka vaša prebava in zakaj vaše telo potrebuje:

• energijo,
• beljakovine,
• maščobe,
• ogljikove hidrate,
• vitamine in minerale.

Ta poglavja vsebujejo izsledke prehranske znanosti, opisujejo, kaj so »zdrava« živila in kakšna je povezava prehrane z nekaterimi boleznimi, kot so bolezni srca in ožilja, črevesne bolezni in rak.

Zdravo prehranjevanje
Poglavje »Zdravo prehranjevanje« je namenjeno temu, da si po uvodnih informacijah vsak lahko naredi načrt za svojo prehrano, ki bo vključevala primerne količine različnih skupin živil. Poglavje prav tako nudi informacije o tem, kako shujšati na najvarnejši in najučinkovitejši način.
Za pravilno izbiro vaše prehrane morate razumeti označevanje hranilnih vrednosti na embalaži živil in se zavedati različnih načinov, s katerimi živilska industrija obdela sveže proizvode, da bi povečala njihovo dostopnost za uporabnika. O tem govorita poglavji »Označevanje živil« in »Aditivi v živilih«.
Nekateri ljudje zaradi zdravstvenih razlogov ne smejo uživati določenih živil ali dodatkov v živilih, med njimi tudi nekaterih izmed tistih, ki so bistvena za uravnoteženo prehrano. Informacije in nasvete o tem problemu nudi poglavje »Alergija in intoleranca na hrano«.
Na tržišču je na voljo veliko različnih prehranskih izdelkov in diet, ki naj bi prispevali k uravnoteženi prehrani ali spodbudili hitro izgubo telesne teže. Opisani so v zadnjem poglavju »Prehranska dopolnila, alternativne diete in ‘zdrava živila’«.
Ta knjiga torej nudi pregled nad našo prehrano. Za tiste, ki potrebujejo dodatne informacije o specifičnih zdravstvenih stanjih ali prehranskih zahtevah (na primer pri veganih), je na koncu knjige seznam uporabnih naslovov.

Iz vsebine:

• Uvod
• Kako vaše telo uporabi hrano
• Energija
• Beljakovine
• Maščobe
• Ogljikovi hidrati
• Vitamini in minerali
• Zdravo prehranjevanje
• Označevanje živil
• Aditivi v hrani
• Alergija in intoleranca na hrano
• Prehranska dopolnila, alternativne diete in »zdrava hrana«
• Uporabni naslovi

O avtorici:
Dr. Joan Webster – Gandy je dietetičarka in nutricionistka, njena področja raziskovanja pa so debelost in z njo povezane bolezni. Ima bogate izkušnje na področju dietetike in prehranjevanja v okviru javnega zdravja.

Enaa povzetek

Knjiga "Uravnotežena prehrana" avtorice dr. Joan Webster-Gandy je primerna za poslovna okolja, kjer je kakovostno informiranje o zdravju in prehrani pomembno za dobro počutje zaposlenih ter interno izobraževanje. Vsebina je ustrezno pregledna in strokovno podprta, kar omogoča hitro referenčno iskanje ter poglobljeno razumevanje prehranskih tem med zaposlenimi. Priporočljiva je predvsem za podjetja in organizacije, ki želijo nadgraditi znanje na področju prehrane in skrbeti za dobro počutje sodelavcev. Manj primerna je lahko za tiste, ki iščejo zelo ozko usmerjen ali specializiran priročnik, saj obsega širši okvir prehranske stroke.

Vir priporočila: Enaa vodiči in izkušnje ekipe.

Pogled uporabnika

Priročnik pogosto uporabljajo kadrovske službe, svetovalci za zdravje in dobro počutje ter menedžerji, ki želijo zaposlenim zagotoviti dostop do preverjenih informacij o prehrani. V poslovnem okolju služi kot priročen vir znanja za izobraževalne aktivnosti, pripravo programov promocije zdravja ali kot del knjižnične zbirke za samostojno izobraževanje. Dober pregled in jasna struktura omogočata hitro iskanje odgovorov na pogosto zastavljena vprašanja o prehrani na delovnem mestu.

Uporabniki cenijo tudi zanesljivost in kakovost izdaj pod okriljem znamke eBesede, ki velja za uveljavljeno izbiro v strokovnih in poslovnih okoljih.

Zakaj kupiti na Enaa

Na Enaa je na voljo širok izbor priročnikov in enciklopedij, ki omogoča enostavno primerjavo med aktualnimi naslovi iz področja zdravja. Pri nakupu so na voljo ustrezno urejene kategorije za hitro orientacijo, kar pripomore k učinkoviti izbiri literature za poslovno uporabo ali interno izobraževanje zaposlenih.

Odgovori na pogosta vprašanja

Za kakšno vrsto uporabnikov je najbolj primerna knjiga "Uravnotežena prehrana"?

Knjiga je posebej primerna za podjetja, izobraževalne ustanove ter tiste, ki pripravljajo programe promocije zdravja ali želijo zaposlenim zagotoviti kakovostne informacije o prehrani.

Ali je vsebina primerna za hitro referenčno uporabo v pisarni?

Da, priročnik je zasnovan pregledno in vsebuje jasna kazala, kar olajša hitro iskanje ključnih pojmov ali osnovnih razlag v vsakdanjem poslovnem okolju.

Je priročnik posodobljen z najnovejšimi prehranskimi smernicami?

Vsebina temelji na strokovnih virih in upošteva aktualna spoznanja s področja prehrane, kar je posebej pomembno za poslovno uporabo in izobraževalne namene.

Za katere primere priročnik ni najbolj primeren?

Priročnik morda ni najbolj ustrezen za tiste, ki iščejo zelo ozko specializirano ali tehnično publikacijo izključno za raziskovalne ali znanstvene namene.

Ali je knjiga primerna tudi za interno izobraževanje zaposlenih?

Da, vsebina in preglednost omogočata učinkovito uporabo pri izobraževanjih, delavnicah ali za samostojno izobraževanje na področju zdrave prehrane v podjetju.

Opis posodobljen: april 2026