Vam je stepanje smetane ali gnetenje testa odveč in vam vzame preveč časa? Se že dlje časa spogledujete z nakupom kuhinjskega robota, ki bi vam marsikatero delo olajšal, predvsem pa prihranil čas? Kuhinjski robot je namreč lahko pravi pomočnik, je pa odločitev za nakup lahko tudi težka in predstavlja nekoliko večji finančni zalogaj kot pa npr. nakup klasičnega mešalnika.
Leta 2025 kuhinjski roboti ponujajo več kot le osnovno pomoč pri peki. Novi modeli prinašajo pametne funkcije, kot so prednastavljeni programi za testo, stepanje ali smutije, možnost povezave prek Bluetootha ali Wi-Fi in celo senzorji za zaznavanje konsistence mase. Vse to uporabniku omogoča bolj natančno pripravo in večji nadzor – tudi na daljavo.
Predlagamo vam, da se zato najprej vprašate, za kakšne naloge bi kuhinjskega robota želeli uporabiti. Na tržišču boste našli robotske mešalnike, s katerimi lahko mešate in gnetete različne sestavine, da dobite maso ali testo, in jih uporabite za pripravo peciva, tort ali kruha, ter univerzalne, ki pa niso omejeni zgolj na stepanje, gnetenje in mešanje.
Tako robotske mešalnike kot univerzalne kuhinjske robote v Sloveniji običajno uvrščamo pod kuhinjske robote, vendar pa vam bomo v pričujočem nakupovalnem vodiču predstavili nekatere razlike. Univerzalni imajo za razliko od robotskih mešalnikov nekaj več funkcij – z njimi lahko tudi režete, ribate, ožemate citruse, pripravite juhe in omake, naredite sladoled, z mlinčkom zmeljete meso in žita, z valjem naredite testenine in še marsikaj. Dodatne nastavke pri nekaterih blagovnih znamkah prejmete že v paketu z robotom, pri drugih jih morate dokupiti posebej, odvisno od potreb in vaših želja, za kaj vse boste kuhinjskega robota uporabljali.
Priljubljene znamke kuhinjskih robotov
Na Enaa so najbolj priljubljeni kuhinjski roboti spodnjih znamk:
Kako močen kuhinjski robot izbrati?
Moč kuhinjskega robota je podatek, ki nam pove, koliko energije potrebuje motor naprave za delovanje, kar posledično seveda vpliva tudi na porabo energije. Tu je seveda vprašanje za kakšne naloge bi želeli uporabljati nov pripomoček povsem na mestu, saj so načeloma tisti z večjo prostornino posode močnejši, ni pa to nujno.
Robot z neposrednim pogonom potrebuje manj energije, da zagotovi enako moč, kot robot s posrednim pogonom, ker se vsa energija porabi za mešanje. Če torej povemo z drugimi besedami: za gnetenje težkega testa, kot je recimo testo za kruh ali pico, boste potrebovali zmogljivejši model.
V letu 2025 je večina naprednejših modelov opremljena z digitalnim nadzorom moči, ki samodejno prilagodi hitrost glede na količino in vrsto sestavin. To pomeni manj možnosti za pregrevanje in bolj enakomerno obdelavo.
Prostornina posode kuhinjskega robota je pomembna
Seveda je pri izbiri robota zelo pomembna tudi prostornina posode, v kateri boste gnetli testo ali stepali smetano.
Najboljši kuhinjski robot s tri do štirilitrsko mešalno posodo je lahko odlična izbira za tiste, ki bi kuhinjskega robota uporabljali za majhna do srednje velika opravila oziroma za tiste, ki ne bi želeli gnesti velike količine testa hkrati. Prednost takšnega robota je seveda ta, da ne zavzame veliko prostora na kuhinjskem pultu, v takšni posodi pa lahko vseeno naredite testo za eno torto.
Če želite pripraviti večje količine testa ali več tort hkrati, potem vam predlagamo, da izberete kuhinjski robot z vsaj šestlitrsko mešalno posodo. Naj pa opozorimo na to, da je treba pri večjih kuhinjskih robotih upoštevati tudi dejstvo, da žal zavzamejo več prostora na kuhinjskem pultu in jih je težje premikati.
Dodatni nastavki za kuhinjske robote
Kuhinjski roboti se med seboj precej razlikujejo. Kot smo nakazali že zgoraj, lahko izbirate med močjo motorja, velikostjo mešalne posode, pa tudi med različnimi nastavki in dodatki, zaradi katerih bo uporaba kuhinjskega robota lažja.
Iščete kuhinjski robot s točno določeno funkcijo ali akcijo? Predlagamo, da pregledate spodnji seznam, ki vam bo pomagal pri odločanju!
Nekaterim kuhinjskim robotom je tako na primer priložen nastavek za ribanje in nastavek za rezanje, mlinček za mletje mesa, nastavek za rezanje zelenjave in pripravo piškotov ali ožemalnik citrusov, s katerim si lahko pripravite okusen in zdrav napitek.
V zadnjem letu so postali zelo priljubljeni dodatki za izdelavo domačih testenin (npr. ravioli, tagliatelle), nastavki za spiraliziranje zelenjave in celo za pripravo rastlinskega mleka (npr. mandljevega ali ovsenega). Nekateri roboti omogočajo tudi tehtanje sestavin kar v posodi, kar še dodatno poenostavi uporabo.
Tehnološke novosti pri kuhinjskih robotih leta 2025
- Pametni zasloni na dotik, kjer izberete način dela ali spremljate preostali čas gnetenja.
- Aplikacije za spremljanje uporabe in ideje za recepte (Kenwood+, Bosch Home Connect).
- Tihi motorji nove generacije, ki omogočajo skoraj neslišno mešanje – priročno za jutranjo pripravo zajtrka.
- Večfunkcijski roboti z možnostjo kuhanja (npr. termoroboti s funkcijo kuhanja na pari, sous-vide ali praženja).
Na tržišču lahko torej izbirate med številnimi kuhinjskimi roboti ali robotskimi mešalniki, ki vam bodo pomagali pri peki, kuhanju ali zgolj pripravi okusnih napitkov. Premislite, katere funkcije kuhinjskih robotov bi vam prišle najbolj prav in kako zmogljivega robota potrebujete ali si lahko privoščite. Na voljo so tudi kuhinjski roboti na obroke. Izbire je veliko, zato smo prepričani, da boste našli pravega pomočnika za pripravo okusnega kruha ali slastnih sladic!
Zapisala: Anja
