Skupina
Knjige
Strokovna literatura
Kulinarika in kuharske knjige
Znamka
Didakta (8)
eBesede (3)
Brez blagovne znamke (2)
Alenka Košir (2)
Mateja Dereani (1)
Anja Boncelj (1)
Malinca (1)
Tereza Poljanič (1)
Špela Deržič (1)
Špela Kranjec (1)
Cenovni razred
0 € - 24 € (15)
25 € - 49 € (5)
50 € - 99 € (1)
Dobava
Na zalogi (1)
Do 2 dni (4)
Do 3 dni (13)
Do 7 dni (21)
Do 15 dni (21)
Do 30 dni (21)

Domača kuhna pa to (naslednja epizoda)

Moj voziček

Izdelki v vozičku Kol Cena
Skupaj 0,00 €

NA BLAGAJNO

Garancija najnižja cena
14,01 €
14,01

Klub zvestobe

Ob nakupu Domača kuhna pa to (naslednja epizoda) prejmete 1 točko zvestobe.

8h – 18h

Prevzem naročil in osebna pomoč
od ponedeljka do petka


tel. 01 43 76 333
WhatsApp & Viber: +386 40 261 334

Osnovnošolci Slovenije so ponovno zavihali rokave, pripravili lonce in sklede ter se spopadli z ambiciozno zastavljeno nalogo: od lokalnih ribičev ali ribogojcev pridobiti informacije o značilnih ribah ali vodnem življu njihove regije ali ožje lokacije, se jih naučiti pripraviti po receptu, značilnem za njihov kraj ali regijo, po možnosti v povezavi z zgodovino kulinarike kraja, skuhati končni izdelek po predpisih najzahtevnejših gurmanov in kulinaričnih estetov.

Ribištvo in ribogojstvo je že od nekdaj pomemben vir prehrane najrazličnejših skupin ljudi, ne glede na lokalno pripadnost, prepričanje, status ipd. Živelj slovenskih sladkih voda je zaznamoval prenekatere jedilnike in bil osnova za izvrstne gurmanske kreacije meščanskih družin, bolj preproste jedilnike delavskih družin ali še bolj preproste jedilnike, ki jih najdemo v različnih samostanih.

94 skupin osnovnošolcev, domala iz vse Slovenije, je v drugem poglavju projekta obujanja slovenske kulinarične dediščine ali Tekmovanja v kuharskih veščinah avtohtonih lokalnih ali regionalnih posebnosti nadgradilo svoje znanje in sposobnosti ter poglobilo navdušenje in želje po raziskovanju in ustvarjanju v svetu kulinarike. Ponovno so dokazali, da se njihove ročne spretnosti lahko kosajo z »velikimi« kuharji in dovršenostjo jedi, serviranih na krožnike priznanih restavracij, njihovo znanje in interpretacija običajev, povezanih z ribištvom, ribogojstvom, zgodovino jedi in z njimi povezanih običajev ter simpatičnost, iznajdljivost in zrelost, pomešana s sončno otroško energijo, pa tako ali tako nima prave konkurence.

Naše kuharsko popotovanje skozi čas smo dopolnili z močnatimi jedmi, značilnimi za regije, iz katerih prihajajo posamezne tekmovalne skupine, in tako naredili še en velik korak k spoznavanju in zavedanju o pomenu slovenskega kulinaričnega zemljevida ter se pri tem naučili spodbuditi željo po vnovičnem odkrivanju vsega, kar je povezano z zgodovino kulinarike posameznega kraja ali mojstrovin naših babic in dedkov.

Piko na »i« so otroci naredili z inovacijami in kreacijami v obliki različnih prigrizkov, kjer so upoštevali zakonitosti narave in letnega časa ter visoka estetska merila zahtevnih jedcev.

 

Cena e-knjige je 9,99 EUR. 

Recepte in opise običajev so zbrali slovenski osnovnošolci v projektu Tekmovanje v kuharskih veščinah avtohtonih lokalnih ali regionalnih posebnosti.

 

Besedilo uredila: Anka Peljhan
Fotografije - hrana: Ljubo Vukelič, Tomi Lombar za Delo 

Predgovora:

  • Minister za kmetijstvo in okolje, mag. Dejan Židan
  • Kuharski mojster svetovnega kova chef Janez Bratovž

Več knjig o kulinariki: www.didakta.si/kulinarika.

Šifra izdelka: DI9789612613037

Karakteristike Domača kuhna pa to (naslednja epizoda)
Avtor: Anka Peljhan in otroci slovenskih osnovnih šol
Strani: 160
Vezava: trda
Dimenzije: 230 x 230 mm

Mnenja in ocene kupcev za Domača kuhna pa to (naslednja epizoda)

Bodi prvi in napiši mnenje!

Za najbolj koristna mnenja podarimo 1 € dobroimetja.

Napiši svoje mnenje

Za komentiranje se morate prijavit v EnaA!

 

Kupci Domača kuhna pa to (naslednja epizoda) so izbirali tudi med:

Vaši zadnji ogledi